Søg


Svampe i fad
Ca. 300 g svampe 20 g smør ½ dl. tør hvidvin ½ dl. piskefløde salt Drysset med lidt parmesan Svampene rengøres. Jeg plejer at vaske dem,...
Maja Ussing
15. nov. 20231 min læsning
Â
Â
Â


Fingeræblekage ca. 15-20 pers.
6 æg 300 g sukker 300 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 1 dl. Yogurt naturel 400 g revet råmarcipan 250 g smør 10-12 æbler afhængig af...
Maja Ussing
15. nov. 20231 min læsning
Â
Â
Â


Brombærmousse stor lagkage
Lagkagebunde uden mel: 100 g mandelmel 100 g kartoffelmel 8 æg 300 g sukker 1 tsk bagepulver 4 spsk. koldt vand Del æggene og pisk...
Maja Ussing
7. nov. 20232 min læsning
Â
Â
Â


Jomfruhummere og kantareller
Billede – Marianne Holst 1 kg friske jomfruhummerhaler 2 pakker (500 g) frisk pasta fx fettuccine med spinat 1 bundt dild 1 bundt friske...
Maja Ussing
24. okt. 20231 min læsning
Â
Â
Â


Stikkelsbærkage eller bærkage
700 g friske bær 4 store æg 3 dl. økologisk rørsukker og lidt ekstra til at vende i stikkelsbærrene 200 g marcipan 1 vanilje stang eller...
Maja Ussing
11. aug. 20231 min læsning
Â
Â
Â
