Bimsekager – børnevenlige kager ca. 18-20 stk.

3 store bananer

3 æg

200-250 g malede nødder eller afskallede mandler

2 tsk. Bagepulver

60 g smeltet smør

Ca. 300 g. frosne blåbær eller hindbær. Kan erstattes af friske bær

Bananerne stavblendes

Æg piskes i

Tilsæt bagepulver og pas på at få det rørt helt ud

Tilsæt fint malede nødder

Det smeltede smør røres i

Til sidst vendes bærrene i

Fyldes i små silikone forme og bages ved over og under varme uden luft i ca. 20 min. ved 200 grader C.